冰镇美味

当Blue Bell Creameries的产品开发人员发明了他们的曲奇'n Cream冰淇淋时，他们制作出了一种三维风味。Blue Bell生产厂的工程技术人员Logan Davis称这是一种“缓慢爆炸的烟花”：首先是浓郁的奶油味和甜美的香草；然后舌头发现了柔软的饼干片—脆脆的感觉增强了味道。最后，饼干片的主要成分出现了—黑色略带苦味的巧克力。它与香草形成了鲜明的对比，而香草则越来越多地淡去。

在成品冰淇淋到达勺子和舌头之前，它在Davis的领域里摸索了很久：从装有牛奶、奶油、香草和巧克力饼干的大罐子里开始；进入将所有东西搅拌成精细、光滑的冰淇淋的机器；最后到容器灌装机。Davis转动手中的桶并说道：“这些步骤中的每一步都使用了和柔电缆产品。我们已经依靠这些技术七年了。”为何要依靠这些技术？“因为电缆在我们的生产环境中往往很难生存下来，而和柔电缆的质量简直令人印象深刻。”

必须对生产工厂中的所有物品进行精心清洁，以确保生产出安全、优质的产品。“因此，Blue Bell Creameries坚持使用具有抗菌性能的电缆，并能抵抗生产工厂冲洗过程中使用的洗涤剂和其他清洁剂”，美国和柔电缆工程副总裁Neal Allen 说。这些是混合罐的控制电缆以及许多其他电缆需要经历的。“此外，我们还使用了许多拖链兼容型电缆”，Davis补充说道，“我们已经实现了高度自动化生产，因此在工位和工位之间，有无数的部件在不断地移动。”

当然，还有冷藏室，那里的冰淇淋被冷却到零下40℃。在这里，电缆必须承受来自冷冻室风扇的强烈振动和极端温度；在这种情况下，Blue Bell Creameries以前使用的电缆会出现故障。“这些电缆一直是麻烦的根源”，Davis说，“低温导致电缆变脆，然后振动使它们断裂。”他摇头补充道：“这样就会使一些铜暴露出来！”这个问题是他和他的工程技术员同事Eric Gaskamp真正需要解决的问题。“那时，我们不得不每隔一周就换一条电缆”，Gaskamp说。Davis总结道：“自从采用了和柔电缆公司的产品，我们从来没有遇到过任何问题。我还能说什么呢，因为这家公司有完全适合我们每个应用的电缆。”Gaskamp补充说道：“还有合适的附件。”因此，Blue Bell Creameries也使用了和柔电缆提供的坚固型不锈钢电缆接头和其他附件。

“制作人们喜欢的东西很有趣”，Davis说。“毕竟，谁不喜欢冰淇淋？自从使用和柔电缆公司的电缆以来，我们已经能够做到不发生重大事故，这使我们有更多的时间来品尝我们美味的冰淇淋。”